01OVEN
烤箱
表皮微酥,越嚼越香
酥脆口感常溫/冷藏
貝果噴點水,200°C 加熱 2–3 分鐘。
冷凍
建議室溫解凍約 1 小時,再噴水,200°C 加熱 2–3 分鐘。未解凍可多噴一點水,加熱 4–5 分鐘。
FUN BAGEL / 回熱小手帖
每天手作的貝果,也值得被溫柔對待。
整顆回熱、不必切開,找回喜歡的口感。
A LITTLE BAGEL GUIDE
酥酥的、帶點嚼勁,或是柔軟 Q 彈。
照著保存狀態,挑一種適合的回熱方式。
表皮微酥,越嚼越香
酥脆口感貝果噴點水,200°C 加熱 2–3 分鐘。
建議室溫解凍約 1 小時,再噴水,200°C 加熱 2–3 分鐘。未解凍可多噴一點水,加熱 4–5 分鐘。
快速方便,保留嚼勁
有嚼勁噴點水,加熱 20–30 秒。
不需解凍,噴水後加熱約 1 分半。
軟綿 Q 彈,入口柔和
Q 軟口感電鍋加一點水,待加熱鍵跳起。
不需解凍,鍋內加半杯水,待加熱鍵跳起。
實際時間依設備功率與貝果大小略有差異,請視狀況調整。