FUN BAGEL / 回熱小手帖

讓貝果,回到
最好吃的時候。

每天手作的貝果,也值得被溫柔對待。
整顆回熱、不必切開,找回喜歡的口感。

整顆加熱三種口感簡單好上手
一籃剛出爐的原味貝果,作為回熱方式示意
FROM FUN BAGEL留住剛剛好的溫度

A LITTLE BAGEL GUIDE

你喜歡的貝果口感是哪一種?

酥酥的、帶點嚼勁,或是柔軟 Q 彈。
照著保存狀態,挑一種適合的回熱方式。

背狗的回熱小筆記 / REHEAT WITH CARE
01OVEN

烤箱

表皮微酥,越嚼越香

酥脆口感

常溫/冷藏

貝果噴點水,200°C 加熱 2–3 分鐘。

冷凍

建議室溫解凍約 1 小時,再噴水,200°C 加熱 2–3 分鐘。未解凍可多噴一點水,加熱 4–5 分鐘。

02MICROWAVE

微波爐

快速方便,保留嚼勁

有嚼勁

常溫/冷藏

噴點水,加熱 20–30 秒。

冷凍

不需解凍,噴水後加熱約 1 分半。

03RICE COOKER

電鍋

軟綿 Q 彈,入口柔和

Q 軟口感

常溫/冷藏

電鍋加一點水,待加熱鍵跳起。

冷凍

不需解凍,鍋內加半杯水,待加熱鍵跳起。

小提醒

實際時間依設備功率與貝果大小略有差異,請視狀況調整。

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